Nueva epidemia salmonella EU

Dallas, 8 de Enero.- Autoridades sanitarias en Estados Unidos investigan una nueva epidemia de salmonella que ha afectado a
unas 388 personas en 42 entidades del país, pero de la cual aún se desconoce cómo se esparce o si los casos están relacionados entre sí.

El Centro Nacional para la Prevención y Control de Enfermedades (CDC) informó que unas 18 personas han tenido que ser hospitalizadas hasta ahora como consecuencia de la nueva epidemia, cuyos primeros casos comenzaron a presentarse en octubre pasado.

Desde entonces, autoridades en California y Ohio han reportado unos 50 casos cada una, al encabezar la lista de mayor incidencia,
seguidos por Michigan, donde se han reportado 20 incidentes.

El vocero del Departamento de Servicios Estatales de Salud de Texas, Doug McBride, confirmó que en esta entidad se han presentado cinco casos.

El CDC, con sede en Atlanta, Georgia, está tratando de determinar la fuente de la epidemia con la colaboración del Departamento de Agricultura, de la Administración Federal de Drogas y Alimentos y de autoridades estatales.

De acuerdo con el CDC, la carne de pollo, el queso y los huevos constituyen la fuente más común de la causa más común del tipo de Salmonella typhimurium, que está siendo detectado.

La mayor parte de la gente infectada con salmonella presenta síntomas de diarrea, fiebre y dolores abdominales que pueden durar
entre cuatro y siete días.

La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, pero en algunos casos, especialmente en ancianos y niños, la enfermedad puede complicarse y requiere de tratamiento médico.

En Estados Unidos se registran unos 40 mil casos de salmonella al año, pero la mayor parte de los incidentes no son reportados.

En 2008 una epidemia de salmonella esparcida por el consumo de chiles provenientes de México, afectó a unas mil 400 personas.

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